熱門關(guān)鍵詞:商用廚房設(shè)備 | 中餐爐具 | 西餐設(shè)備 | 電磁灶設(shè)備
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一、光解油煙凈化設(shè)備(簡(jiǎn)稱UV凈化設(shè)備)
1、UV凈化設(shè)備構(gòu)成、規(guī)格及型號(hào)
UV油煙凈化設(shè)備由C波段紫外線燈和燈架組成。
設(shè)備名稱 |
品牌 |
型號(hào) |
處理風(fēng)量 |
功率 |
規(guī)格 |
紫外線油煙凈化設(shè)備 |
優(yōu)耐士 (UNICE) |
UN-12000-39-4 |
≤3000m3/h |
156W |
920×270×60 |
紫外線油煙凈化設(shè)備 |
優(yōu)耐士 (UNICE) |
UN-12000-79-4 |
≤5000m3/h |
316W |
1700×270×60 |
紫外線油煙凈化設(shè)備 |
優(yōu)耐士 (UNICE) |
UNS-360HO |
≤4000m3/h |
360W |
940×270×60 |
紫外線油煙凈化設(shè)備 |
優(yōu)耐士 (UNICE) |
UNS-640HO |
≤6000m3/h |
640W |
1640×270×60 |
2、設(shè)備技術(shù)原理
紫外線油煙凈化設(shè)備的油煙凈化原理是:利用特制的高性能C波段(185nm)紫外線光束照射油煙,改變油脂的分子結(jié)構(gòu),使高分子化合物降解成低分子化合物,C波段(185nm)紫外線光束在照射油煙的同時(shí)與空氣中的氧氣反應(yīng)生成高于一般紫外線燈10幾倍的臭氧,氧化已經(jīng)被改變油脂分子結(jié)構(gòu)的油煙,使低分子化合物油煙分子冷燃燒生成二氧化碳和水及微量白色粉末,并通過(guò)抽風(fēng)管道排出室外,達(dá)到油煙凈化。此項(xiàng)凈化油煙的技術(shù)簡(jiǎn)稱為光解氧化技術(shù)。(臭氧是一種非常活躍的不穩(wěn)定的氧氣的形態(tài)。臭氧對(duì)有機(jī)物具有極強(qiáng)的氧化能力,C波段(185nm)光束及臭氧對(duì)油煙及氣味進(jìn)行光解氧化,對(duì)油煙及氣味有很強(qiáng)的清除效果)。
3、設(shè)備技術(shù)參數(shù)
(1)、油煙凈化效率(%):≥95 (2)、設(shè)備阻力 (Pa):<30
(3)、電源電壓:220V/50HZ/(170V~250V)
(4)、工作電壓:220V/50HZ (5)、工作溫度:—20°~+90
4、設(shè)備安裝位置及應(yīng)用
(1)、UV油煙凈化設(shè)備安裝在前端排煙罩內(nèi)(見(jiàn)示意圖)
(2)設(shè)備安裝在排煙罩內(nèi)的剖面圖
(3)、UV油煙凈化設(shè)備最適合安裝在,廚房排煙罩內(nèi),排放口為中高空排放。
5、設(shè)備核心件UVC燈管及專用整流器
1、UVC燈管采用美國(guó)、德國(guó)特殊訂制燈管,壽命達(dá)到15000小時(shí)以上。整流器為國(guó)內(nèi)定制專用整流器。
2、UVC燈管規(guī)格型號(hào)。
產(chǎn)品名稱 |
型號(hào) |
原產(chǎn)地 |
壽命 |
UV除油燈管 |
UN-T5-79 |
美國(guó) |
15000小時(shí) |
UV除油燈管 |
UN-T5-39 |
美國(guó) |
15000小時(shí) |
UV除油燈管 |
UN-T5-160 |
美國(guó) |
15000小時(shí) |
UV除油燈管 |
UN-T5-90 |
美國(guó) |
15000小時(shí) |
3、整流器規(guī)格型號(hào)
產(chǎn)品名稱 |
型號(hào) |
原產(chǎn)地 |
壽命 |
專用整流器 |
UN-ZLQ-79 |
中國(guó) |
9000小時(shí) |
專用整流器 |
UN-ZLQ-39 |
中國(guó) |
9000小時(shí) |
專用整流器 |
UN-ZLQ-160 |
中國(guó) |
9000小時(shí) |
專用整流器 |
UN-ZLQ-90 |
中國(guó) |
9000小時(shí) |
6、如何選配紫外線光解油煙凈化設(shè)備
(1)選用該設(shè)備時(shí),按排煙罩結(jié)構(gòu),風(fēng)機(jī)風(fēng)量,灶頭數(shù)量的不同來(lái)選定設(shè)備的數(shù)量。原則上每?jī)擅着艧熣謨蓚€(gè)灶頭配一組UV凈化設(shè)備。
(2)排煙口為中高空排放,請(qǐng)選擇型號(hào)為UN-12000-79-4和UN-12000-39-4的設(shè)備。排煙口為低空直排,請(qǐng)選擇型號(hào)為UNS-640HO和UNS-360HO的設(shè)備。
(3)安裝UV凈化設(shè)備,需要用專用的均流板(油網(wǎng))
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