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中昊鴻飛廚具公司相關管理體系認證 北京中昊鴻飛廚房設備有限公司專業(yè)承接定做各種商用廚房設備，不銹鋼保溫售飯臺，不銹鋼水池、不銹鋼操作臺、廚房燃氣灶臺設備、排煙通風設備、酒店、餐廳、食堂、企事業(yè)單位定制整體廚房設備，整體廚房系統(tǒng)工程廚房設計CAD圖，...
現(xiàn)代化商用廚房設備無明火灶具有什么好處 無明火商用電磁爐有以下幾個優(yōu)勢： 1、.綠色環(huán)保：沒有燃料燃燒時的廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水。 2、.操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體,過熱空燒保護、過載功能保護。 3、...
廚房設備如何保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔 不銹鋼廚房設備在許多工業(yè)應用中，不銹鋼可以提供令人滿意的耐腐蝕性。 根據(jù)使用經(jīng)驗，除機械故障外，不銹鋼的腐蝕主要表現(xiàn)為：不銹鋼的一種嚴重腐蝕形式是局部腐蝕（即應力腐蝕開裂，點蝕，晶間腐蝕，腐蝕疲勞和縫隙） 腐蝕）...
現(xiàn)在商用廚房設備如何進行分類 北京商用廚房設備大致可分為五類：灶具設備，排氣通風設備，調(diào)理設備，機械類設備，制冷保溫設備。 灶具設備 目前，使用更多的天然氣或液化氣爐。其中，最常見的產(chǎn)品是雙頭單尾灶，雙頭和雙尾灶，單頭單尾灶，雙頭和單頭低燃灶...
購置廚房設備都有哪些要求 1、防火要求 煙臺廚房設備表層應具有防火的功用，正規(guī)出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的廚房設備面層材料，全部使用不燃、阻燃的材料制成。 2、衛(wèi)生要求 廚房設備要有抵擋污染的能力，尤其是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功用，整個廚...
廚房設備應如何保養(yǎng)，如何安全使用 廚房設備的使用安全是非常的重要的，尤其是室內(nèi)的的防火能力，更是選擇廚具設備的重要標準，在就是北京廚房設備的操作要有一個合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要，北京廚房設備主...
商用廚房設備都有哪些常見故障 隨著社會的快速發(fā)展，人們快節(jié)奏的生活及品位化的趨向?qū)Σ惋嫎I(yè)服務的廚房設備提出了更高的要求，不僅要求出菜快，還要色、香、味、形、營養(yǎng)無可挑剔，也對廚房設計和廚房設備配置有了更高的要求。 另外，廚房設備也需要完善的保...
商用廚房設備的安全性都需要注意哪些 商用廚房設備種類多樣，使用起來也有講究，安全問題不得不重視，那么我們在使用商用廚房設備時應該如何避免安全隱患呢？ 廚房設備的安全隱患： 1、燃料多。廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、...
廚房工程對選擇廚房設備的要求都有哪些 廚房工程中廚房設備的選擇非常重要，廚房設備的標準是采購對產(chǎn)品的評估，評估應該盡量多方面，避免后期返修和維護成本。廚房工程中廚房設備的選擇標準如下： 一、費用：想到費用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患...
不銹鋼水槽可進行定制 不銹鋼水槽，采用201/304不銹鋼板制作，面板水槽厚度1.2mm，立管采用38*1.2mm不銹鋼管制作，橫管25*1.2mm不銹鋼管制作。不銹鋼調(diào)整腳，下水口采用14＃不銹鋼下水口，水槽深300mm。焊接光滑平整，細磨拋光處理。配冷熱水龍頭，水...
商用廚房設備一般分為哪幾大類 一般的商用廚房設備可分為五大類，分別是儲藏設備、洗滌消毒設備、調(diào)理設備、灶具設備、廚雜設備 一、儲藏設備 儲藏設備有冷庫、冰柜、不銹鋼貨架。 二、洗滌設備 不銹鋼水池（單星水池、雙星水池、三星水池）、洗碗機、消毒柜...
廚房設備怎樣做可以延長使用壽命 廚房設備的使用壽命，一般在5至10左右，但質(zhì)量好的廠家，再加上保養(yǎng)得好，超過10年15年也是常有的事，那么如何提高廚房設備的使用壽命，學一些廚房設備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。 如何延長商用廚房設備的使用壽命日常保養(yǎng)...
廚房廚具一般選用哪種材質(zhì)的不銹鋼 商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就絕對不生銹了呢？商用廚房設備由于使用率高，器皿和設備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦，因此面板都會比背板、圍板要厚，同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性...
單通水池安裝案例展示 北京中昊鴻飛廚房水池制作、送貨、安裝，一站式服務。
商用廚房排煙設備如何確定風管的尺寸 還以上圖為例廚房排風量為最大15000m3/h 計算公式為：主風管截面積=風量÷風速÷3600 說明：在公式中÷3600是因為每小時有3600秒，為了最終計算單位一致，所以要除以3600。 我們來計算一下 主風管截面積=150...
商用廚房排煙設備如何確定排煙管道的風速 風管風速一般為10m/s-14m/s，排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支。 管應設風量調(diào)節(jié)閥。當頂部空間不夠時可以適當增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產(chǎn)...
商用廚房排煙設備如何選擇多大的風機 一、如何確定風機選擇多大風量 方法一、根據(jù)【炒爐的爐頭數(shù)】計算 每個爐頭取2000-2500 m2/h 舉個例子：假設廚房內(nèi)有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭） 最小風量=6×2000m3/h=12000m3/h 最大風量=6×2500m3/h=15000m...
201不銹鋼和304不銹鋼都有哪些區(qū)別 不銹鋼廚房設備廣泛用于商用廚房中，不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點被人們喜歡，不銹鋼的材質(zhì)分為304和201，那么他們都有什么區(qū)別呢？ 一、不銹鋼廚房設備304與201的區(qū)別 1、防腐性區(qū)別： 由于304和201所含的...
使用不銹鋼廚房設備都有哪些注意事項 大家都知道現(xiàn)在廚房設備中大部分都是不銹鋼材質(zhì)的制品。近幾年，不銹鋼廚房設備的使用越來越廣，不銹鋼廚房設備制品具有美觀、耐用等優(yōu)點，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家...
籌劃單位、學校食堂都需要哪些廚房設備 為了保證員工的飲食需要，提高工作效率，企業(yè)單位會籌建食堂；為了保證學生的飲食健康，提高學習效率，學校會籌建食堂；為了保證士兵的身體強壯，訓練有序，部隊會籌建食堂。因此，食堂對于這位單位來說是多么的重要。但 是食堂...
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