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商用廚具設(shè)備冰箱冷柜使用安全注意事項(xiàng)及保養(yǎng)
商用廚具設(shè)備冰箱冷柜使用安全注意事項(xiàng)及保養(yǎng)
一.安全注意事項(xiàng):
1、冷柜需配備單獨(dú)的三孔插座和合適的保險(xiǎn)絲,保險(xiǎn)絲容量為5A,不準(zhǔn)使用多用插座。
2、如果電壓不穩(wěn)或超出187V-242V范圍時(shí),應(yīng)裝合適的自動(dòng)穩(wěn)。
二.保養(yǎng)注意事項(xiàng):
1、除霜:冷柜使用一段時(shí)間后,內(nèi)膽會(huì)形成一層霜,如果霜過(guò)厚,會(huì)影響冷柜制冷效果,增大冷柜的耗電量,因此,隔一段時(shí)間,當(dāng)霜層達(dá)到5毫米左右時(shí),即應(yīng)用塑料刮鏟除霜。
2、除霜時(shí),切斷電源,取出物品進(jìn)行保溫處理后,置于陰涼處。為加快除霜過(guò)程,可將裝有熱水的平底鍋放入柜內(nèi)。
3、霜層除凈融化后,用干布將冷柜擦干,然后接通電源繼續(xù)使用。
4、清掃:為了安全請(qǐng)?jiān)谇鍜咔皩?/span>電源插頭拔掉。
5、清洗冷柜時(shí)請(qǐng)用軟布或海綿,沾水或肥皂(無(wú)腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈,以防生銹。清洗溫控器等電器類時(shí)請(qǐng)把抹布擰干。
6、應(yīng)時(shí)常用軟毛刷清除機(jī)倉(cāng)內(nèi)冷凝器、壓縮機(jī)及防塵網(wǎng)上的灰塵,以保持良好的制冷效果。
7、一般情況下不要停用,否則會(huì)影響冷柜使用壽命。
8、停止使用:冷柜要長(zhǎng)時(shí)間停止使用,應(yīng)切斷電源,按上述方法進(jìn)行清洗。并開(kāi)蓋涼干后封存。