不銹鋼廚具一直都盛行于酒店廚房,這一點(diǎn)似乎從來都沒有改變過,而上世紀(jì)九十年代初,尋常百姓家也漸漸開始購入,那到底是為什么,不銹鋼的
廚具究竟有什么好的作用呢?
酒店廚房不銹鋼廚具主要優(yōu)點(diǎn):
1、廚房不銹鋼臺(tái)面與不銹鋼柜體是連為一體的,加上不銹鋼材料結(jié)實(shí)耐用,不會(huì)開裂;
2、廚房不銹鋼是一種環(huán)保的材質(zhì),不銹鋼這類材質(zhì)不是化學(xué)材料合成的,也沒有天然花崗巖的輕微輻射;
3、廚房不銹鋼臺(tái)面與水盆、擋板也是一體化的,使櫥柜給人的整體感十分強(qiáng)烈,整個(gè)不銹鋼臺(tái)面上沒有任何縫隙;
4、廚房不銹鋼櫥柜整體包括臺(tái)面都是不銹鋼材質(zhì)制造而成,防火,耐高溫性能也非常好;
5、廚房不銹鋼的櫥柜臺(tái)面不滲透,吸水率為零,因此臺(tái)面上的油滴或其它污漬一抹即凈;
6、廚房不銹鋼的櫥柜臺(tái)面具有較強(qiáng)的硬度,抗沖擊性能好,多只能在臺(tái)面上砸出凹陷,卻不會(huì)破裂;
7、廚房不銹鋼臺(tái)面清洗方便,長久使用,恒久彌新;
8、廚房不銹鋼臺(tái)面解決了其他臺(tái)面會(huì)變色的缺點(diǎn),即時(shí)使用的再久,都不會(huì)變色;
9、廚房不銹鋼臺(tái)面抗細(xì)菌再生能力一級(jí),作為料理臺(tái)來說是再合適不過