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中昊鴻飛廚具公司相關(guān)管理體系認(rèn)證 北京中昊鴻飛廚房設(shè)備有限公司專業(yè)承接定做各種商用廚房設(shè)備，不銹鋼保溫售飯臺，不銹鋼水池、不銹鋼操作臺、廚房燃?xì)庠钆_設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、酒店、餐廳、食堂、企事業(yè)單位定制整體廚房設(shè)備，整體廚房系統(tǒng)工程廚房設(shè)計(jì)CAD圖，...
現(xiàn)代化商用廚房設(shè)備無明火灶具有什么好處 無明火商用電磁爐有以下幾個優(yōu)勢： 1、.綠色環(huán)保：沒有燃料燃燒時的廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水。 2、.操作簡便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體,過熱空燒保護(hù)、過載功能保護(hù)。 3、...
廚房設(shè)備如何保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔 不銹鋼廚房設(shè)備在許多工業(yè)應(yīng)用中，不銹鋼可以提供令人滿意的耐腐蝕性。 根據(jù)使用經(jīng)驗(yàn)，除機(jī)械故障外，不銹鋼的腐蝕主要表現(xiàn)為：不銹鋼的一種嚴(yán)重腐蝕形式是局部腐蝕（即應(yīng)力腐蝕開裂，點(diǎn)蝕，晶間腐蝕，腐蝕疲勞和縫隙） 腐蝕）...
現(xiàn)在商用廚房設(shè)備如何進(jìn)行分類 北京商用廚房設(shè)備大致可分為五類：灶具設(shè)備，排氣通風(fēng)設(shè)備，調(diào)理設(shè)備，機(jī)械類設(shè)備，制冷保溫設(shè)備。 灶具設(shè)備 目前，使用更多的天然氣或液化氣爐。其中，最常見的產(chǎn)品是雙頭單尾灶，雙頭和雙尾灶，單頭單尾灶，雙頭和單頭低燃灶...
購置廚房設(shè)備都有哪些要求 1、防火要求 煙臺廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火的功用，正規(guī)出產(chǎn)廠家出產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料，全部使用不燃、阻燃的材料制成。 2、衛(wèi)生要求 廚房設(shè)備要有抵擋污染的能力，尤其是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功用，整個廚...
廚房設(shè)備應(yīng)如何保養(yǎng)，如何安全使用 廚房設(shè)備的使用安全是非常的重要的，尤其是室內(nèi)的的防火能力，更是選擇廚具設(shè)備的重要標(biāo)準(zhǔn)，在就是北京廚房設(shè)備的操作要有一個合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后使用方便十分重要，北京廚房設(shè)備主...
商用廚房設(shè)備都有哪些常見故障 隨著社會的快速發(fā)展，人們快節(jié)奏的生活及品位化的趨向?qū)Σ惋嫎I(yè)服務(wù)的廚房設(shè)備提出了更高的要求，不僅要求出菜快，還要色、香、味、形、營養(yǎng)無可挑剔，也對廚房設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備配置有了更高的要求。 另外，廚房設(shè)備也需要完善的保...
商用廚房設(shè)備的安全性都需要注意哪些 商用廚房設(shè)備種類多樣，使用起來也有講究，安全問題不得不重視，那么我們在使用商用廚房設(shè)備時應(yīng)該如何避免安全隱患呢？ 廚房設(shè)備的安全隱患： 1、燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、...
廚房工程對選擇廚房設(shè)備的要求都有哪些 廚房工程中廚房設(shè)備的選擇非常重要，廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)是采購對產(chǎn)品的評估，評估應(yīng)該盡量多方面，避免后期返修和維護(hù)成本。廚房工程中廚房設(shè)備的選擇標(biāo)準(zhǔn)如下： 一、費(fèi)用：想到費(fèi)用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患...
不銹鋼水槽可進(jìn)行定制 不銹鋼水槽，采用201/304不銹鋼板制作，面板水槽厚度1.2mm，立管采用38*1.2mm不銹鋼管制作，橫管25*1.2mm不銹鋼管制作。不銹鋼調(diào)整腳，下水口采用14＃不銹鋼下水口，水槽深300mm。焊接光滑平整，細(xì)磨拋光處理。配冷熱水龍頭，水...
商用廚房設(shè)備一般分為哪幾大類 一般的商用廚房設(shè)備可分為五大類，分別是儲藏設(shè)備、洗滌消毒設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、灶具設(shè)備、廚雜設(shè)備 一、儲藏設(shè)備 儲藏設(shè)備有冷庫、冰柜、不銹鋼貨架。 二、洗滌設(shè)備 不銹鋼水池（單星水池、雙星水池、三星水池）、洗碗機(jī)、消毒柜...
廚房設(shè)備怎樣做可以延長使用壽命 廚房設(shè)備的使用壽命，一般在5至10左右，但質(zhì)量好的廠家，再加上保養(yǎng)得好，超過10年15年也是常有的事，那么如何提高廚房設(shè)備的使用壽命，學(xué)一些廚房設(shè)備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。 如何延長商用廚房設(shè)備的使用壽命日常保養(yǎng)...
廚房廚具一般選用哪種材質(zhì)的不銹鋼 商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就絕對不生銹了呢？商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦，因此面板都會比背板、圍板要厚，同時還會對不銹鋼表面進(jìn)行處理以提高其性...
單通水池安裝案例展示 北京中昊鴻飛廚房水池制作、送貨、安裝，一站式服務(wù)。
商用廚房排煙設(shè)備如何確定風(fēng)管的尺寸 還以上圖為例廚房排風(fēng)量為最大15000m3/h 計(jì)算公式為：主風(fēng)管截面積=風(fēng)量÷風(fēng)速÷3600 說明：在公式中÷3600是因?yàn)槊啃r有3600秒，為了最終計(jì)算單位一致，所以要除以3600。 我們來計(jì)算一下 主風(fēng)管截面積=150...
商用廚房排煙設(shè)備如何確定排煙管道的風(fēng)速 風(fēng)管風(fēng)速一般為10m/s-14m/s，排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支。 管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。當(dāng)頂部空間不夠時可以適當(dāng)增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運(yùn)行的費(fèi)用及風(fēng)速過大產(chǎn)...
商用廚房排煙設(shè)備如何選擇多大的風(fēng)機(jī) 一、如何確定風(fēng)機(jī)選擇多大風(fēng)量 方法一、根據(jù)【炒爐的爐頭數(shù)】計(jì)算 每個爐頭取2000-2500 m2/h 舉個例子：假設(shè)廚房內(nèi)有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭） 最小風(fēng)量=6×2000m3/h=12000m3/h 最大風(fēng)量=6×2500m3/h=15000m...
201不銹鋼和304不銹鋼都有哪些區(qū)別 不銹鋼廚房設(shè)備廣泛用于商用廚房中，不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們喜歡，不銹鋼的材質(zhì)分為304和201，那么他們都有什么區(qū)別呢？ 一、不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別 1、防腐性區(qū)別： 由于304和201所含的...
使用不銹鋼廚房設(shè)備都有哪些注意事項(xiàng) 大家都知道現(xiàn)在廚房設(shè)備中大部分都是不銹鋼材質(zhì)的制品。近幾年，不銹鋼廚房設(shè)備的使用越來越廣，不銹鋼廚房設(shè)備制品具有美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)，符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣，其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能，更成為提升主人品位、家...
籌劃單位、學(xué)校食堂都需要哪些廚房設(shè)備 為了保證員工的飲食需要，提高工作效率，企業(yè)單位會籌建食堂；為了保證學(xué)生的飲食健康，提高學(xué)習(xí)效率，學(xué)校會籌建食堂；為了保證士兵的身體強(qiáng)壯，訓(xùn)練有序，部隊(duì)會籌建食堂。因此，食堂對于這位單位來說是多么的重要。但 是食堂...
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